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你知道凤梨和菠萝的区别在哪里吗

来源: 南方养生网

凤梨与菠萝的区别在哪?


(资料图片)

凤梨的叶子无锯齿,表面凹槽处为深绿色,口感比较清甜。而菠萝的叶子带小锯齿,表面www.nfysw.com凹槽处为橙红色,吃起来生涩或者容易“烂嘴巴”。

菠萝,原产于南美洲。后来传入荷兰,继而传遍欧洲,直到16世纪末,葡萄牙传教士又把菠萝引进了中国澳门,后入广东、海南、台湾、广西、云南等地。

凤梨,据《台湾府志》记载:果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨。而传入大陆后,则多被叫作“菠萝”,这一名字的起源则与从东南亚传入的水果波罗蜜有关。原被叫作“波罗”,后在民国时期,被加上草字携颂头。

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,至少桥袜在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一敏隐激道道沟,这就是常见的菠萝。而凤梨削掉外皮后,没有“内刺”,故不需要用到划出一道道沟。

中国大陆南端的雷州半岛的广东徐闻,生产了中国近一半菠萝的。这里,蓝天、白云、红土、绿浪、黄金果,20多万亩的菠萝延绵起伏,是名副其实的“菠萝之乡”。

菠萝和凤梨哪里有区别

菠萝和凤梨的区别在于叶子不同、颜色不同、肉刺不同、口感不同和价格不同,主要区别在外形和口感上。

成熟的菠萝果皮颜色更黄,类似于金黄的颜色,带着浓浓的菠萝香味,而凤梨果皮的颜色则青绿色的,闻起来也没有明显的果香味。菠萝削皮之后有肉刺,需要用小刀剔除,菠萝肉刺多而且深,需要挖去果眼,而凤梨的内刺很浅,一般削皮后就可以了,不需要再用小刀单独剔除。

凤梨和菠萝的区别在哪里?

凤梨和菠萝在我们的生活中是比较常见的两种水果,它们两个又是比较相似的一种水果,但是凤梨和菠萝不是一种水果,两者的区别还是挺大的,具体如下:

1、从生物学的角度来讲,凤梨和菠萝是不一样的,它们是两种不同的水果。可能从表面上来看是比较的相似的,但是当我们把凤梨和菠萝削皮之后,如果是需要用刀划出一道道沟的,这就是菠萝,而凤梨只是需要把外皮去掉就可以了。这就是两者最大的区别。

2、在外形上面凤梨和菠萝也是有区别的,凤梨的叶子一般都是不带齿状的,味道也是比较的甜的,食用的时候是可以直接的食用的,但是菠萝的叶子是带有齿状的,果肉需要经过盐水泡制之后才能食用。凤梨的产量要比菠萝少,所以说它的价格也是比菠萝的价格高一点的。

3、凤梨和菠萝的营养价值几乎是相同的,它们都是含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,对我们的身体健康都是有好处的。菠萝中含有的糖和酶还具有一定的利尿作用,对高血压的人也是比较的有利的。另外菠萝还可以帮助促进新陈代谢。

4.菠萝和其他水果一样,有一部分的人食用了之后是会过敏的。过敏的反应也是在十五分钟内就会发生的。但是凤梨一般都是没有过敏的情况发生的。它的性能是比较的温和的。菠萝和凤梨都是具有降温的作用的,在夏季的时候都是比较的炎热的,这个时候我们就可以食用一点菠萝或者是凤梨来帮助降温,效果也是比较的明显的。

凤梨与菠萝的区别在哪

1、表皮颜色区别:菠萝成熟的时候表皮是黄色的,而且有着很重的菠萝味;而凤梨成熟时表皮呈青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香。菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠萝削出来一般都是螺旋形的。而凤梨没有刺根,削去皮即可食用。2、口味区别:菠萝吃前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感酸涩,这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶,可以水解蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。凤梨则无需浸泡盐水,可直接食用。3、价格区别:凤梨和菠萝在价格上也有所差别,由于凤梨的产量比较少,所以价格会略微贵一些;而菠萝的产量多,价格也相对较实惠,因此在市面上菠萝会更常见一些。4、原产地区别:凤梨原产美洲热带地区;而菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。

菠萝和凤梨的区别在哪里

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃,吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些,长吃凤梨没有菠萝那么上火。凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。

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